азербажанскфя кухня

азербайджанская кухня | Кухни народов мира!

Рецепты блюд со всего мира!

Записи с меткой азербайджанская кухня

Кутабы – это азербайджанские пельмени. Их можно готовить с различными начинками. В данном рецепте в роли начинки выступает мясо, а точнее баранина. Однако, сами понимаете можно готовить кутабы и с другими видами мяса. Это кому как нравится.

20 г репчатого лука;

Известно, что баранина очень широко применяется в азербайджанской кухне для приготовления первых и вторых блюд. Достаточно популярно и такое блюдо, как бозартма. Предлагаем вам рецепт бозартмы

мякоть баранины (тазобедренная часть) 300 г

масло топленое 30 г

лук репчатый 1 головка

2012 . Рецепты блюд со всего мира!

source